Tofu-scramble

Tofu-scramble er det veganske svaret på eggerøre. Det er både klimavennlig, dyrevennlig og kolesterolfritt, så denne retten kan spises med god samvittighet.

Du trenger:

Olje
Løk
1 Tofu (200 g)
Svart salt (kala namak)
Gurkumeie
Røkt paprika
Næringsgjær
Tomater
Usøtet soyamelk
Pepper

Se fremgangsmåten her: Tofu-scramble