Plantebasert sjømat - Vegansk fiskeburger
Selv om man har valgt å spise vegansk betyr ikke det nødvendigvis at man ikke liker smaken av fisk. Mange velger vekk fisk av hensyn til dyrene og miljøet. Heldigvis kan man lage gamle livretter på en ny og grønnere måte - uten at det går på kompromiss med smaken.
For å lage disse "fiske" burgerne trenger du:
- Røkt tofu (eller 1 pk tofu og 1 ts røkt paprika)
- Røkt paprika
- 200 g Noritang
- Sennep
- Soyasaus
- Kokte poteter
- Potetmel
- Brødsmuler