Omega-3 (NO)

Omega-3.

For å få i deg omega-3 i et vegansk kosthold kan du spise råvarer som rapsolje, valnøtter, chiafrø, spinat og grønnkål. Gjennom å spise disse kan kroppen selv danne de langkjedede omega-3 fettsyrene.

En til to spiseskjeer rapsolje vil dekke behovet for den essensielle, kortkjedede omega-3 fettsyren ALA (alfalinolensyre).

Grunnen til at fisk inneholder de langkjedede omega-3 fettsyrene, er at de spiser alger. Dersom du ønsker en direkte kilde til disse fettsyrene er algebaserte tilskudd den beste metoden.

Vil du vite mer? Les lege Tanja Kalchenkos artikkel om omega-3 her:

www.optimaltkosthold.no/helse/omega-3-fettsyrer